Gästehaus Bleser
Martin Pörsch
Bergstr 1,
D-56814 Ernst bei Cochem/ Mosel 
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Gästehaus Bleser

Unsere Rebsorten...

An der Mosel wird √ľberwiegend Wei√üwein produziert. Bis vor einigen Jahren war es sogar verboten, Moselrotwein - au√üer in kleinen Mengen f√ľr den Privatgebrauch - anzubauen. Dabei hat es in fr√ľheren Jahrhunderten durchaus auch Rotweinanbau gegeben und einige Orte, wie z.B. Rachtig oder Dieblich, waren wegen ihres guten Rotweins bekannt.

Die eindeutig wichtigste Rebsorte an der Mosel ist der Riesling. Seit seiner F√∂rderung durch den letzten Kurf√ľrsten von Trier, Clemens Wenzelslaus und nach den Reblausepidemien im 19.Jh hat sich der Riesling mehr und mehr als die Moselrebe durchgesetzt. Seine besondere Position hat er aber nicht nur wegen des hohen Fl√§chenanteils, sondern vor allem wegen seiner Qualit√§t. Auf den Schieferb√∂den der Mosel- Saar- Ruwer-Weinregion bringt der Riesling Weine hervor, die sowohl die heimische Stammkundschaft begl√ľcken, als auch regelm√§√üig internationale Spitzenbewertungen erreichen.

Zweith√§ufigste Rebsorte an der Mosel ist die M√ľller-Thurgau Rebe, - benannt nach ihrem Schweizer Z√ľchter - die gern auch Rivaner genannt wird, weil es sich bei ihr um eine Kreuzung von Riesling und Silvaner handelt.

Eine besondere Rolle spielt an der Mosel der Elbling. Er gilt als die √§lteste (m√∂glicherweise sogar r√∂mische) Weinsorte der Region. Elbling w√§chst vor allem an der Obermosel und wird vielfach zu Sekt weiterverarbeitet. Die wahren Fans aber nennen ihn den ehrlichsten aller Weine und lassen f√ľr einen Elbling jede andere Weinsorte stehen.

Neben einigen Wei√üwein - Neuz√ľchtungen (hier sei besonders der Kerner erw√§hnt), wird mehr und mehr auch wieder Rotwein an der Mosel angebaut. Gerade das j√ľngere Publikum auf den Weinfesten sch√§tzt die oft s√§urearmen, s√ľffigen Rotweine. Sp√§tburgunder (klassisch) und der intensivfarbige Dornfelder (Neuz√ľchtung) sind die bekanntesten Sorten.

Viele Moselbesucher nutzen die M√∂glichkeit, direkt beim Erzeuger Wein probieren und kaufen zu k√∂nnen. Dabei bieten vor allem die Weinstra√üenfeste oder auch die Tage der offenen Weinkeller Gelegenheit, zwanglos von Winzer zu Winzer zu wechseln und sich einen √úberblick √ľber deren Angebote zu schaffen. Diese Veranstaltungen gibt es im gesamten Bereich "Mosel-Saar-Ruwer" und die Termine finden sich im Veranstaltungskalender. Fast alle Winzer f√ľhren auf Anfrage gerne Weinproben durch, wobei sie den G√§sten nicht nur ihre Erzeugnisse vorf√ľhren, sondern gleichzeitig oft eine Einf√ľhrung in Weinbau und Kellertechnik geben.
Gerne bieten wir ihnen auch andere Moselspezialitäten wie: Riesling Sekte, Rote Sekte, Hefe, Trester, Weinbrand und Roter Weinbergspfirsich Likör an.

 

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