GĂ€stehaus Bleser
Martin Pörsch
Bergstr 1,
D-56814 Ernst bei Cochem/ Mosel 
Tel.: +49 (0) 2671 365
9

Mobile

imagesAV3BO131

GĂ€stehaus Bleser

Unsere Rebsorten...

An der Mosel wird ĂŒberwiegend Weißwein produziert. Bis vor einigen Jahren war es sogar verboten, Moselrotwein - außer in kleinen Mengen fĂŒr den Privatgebrauch - anzubauen. Dabei hat es in frĂŒheren Jahrhunderten durchaus auch Rotweinanbau gegeben und einige Orte, wie z.B. Rachtig oder Dieblich, waren wegen ihres guten Rotweins bekannt.

Die eindeutig wichtigste Rebsorte an der Mosel ist der Riesling. Seit seiner Förderung durch den letzten KurfĂŒrsten von Trier, Clemens Wenzelslaus und nach den Reblausepidemien im 19.Jh hat sich der Riesling mehr und mehr als die Moselrebe durchgesetzt. Seine besondere Position hat er aber nicht nur wegen des hohen FlĂ€chenanteils, sondern vor allem wegen seiner QualitĂ€t. Auf den Schieferböden der Mosel- Saar- Ruwer-Weinregion bringt der Riesling Weine hervor, die sowohl die heimische Stammkundschaft beglĂŒcken, als auch regelmĂ€ĂŸig internationale Spitzenbewertungen erreichen.

ZweithĂ€ufigste Rebsorte an der Mosel ist die MĂŒller-Thurgau Rebe, - benannt nach ihrem Schweizer ZĂŒchter - die gern auch Rivaner genannt wird, weil es sich bei ihr um eine Kreuzung von Riesling und Silvaner handelt.

Eine besondere Rolle spielt an der Mosel der Elbling. Er gilt als die Ă€lteste (möglicherweise sogar römische) Weinsorte der Region. Elbling wĂ€chst vor allem an der Obermosel und wird vielfach zu Sekt weiterverarbeitet. Die wahren Fans aber nennen ihn den ehrlichsten aller Weine und lassen fĂŒr einen Elbling jede andere Weinsorte stehen.

Neben einigen Weißwein - NeuzĂŒchtungen (hier sei besonders der Kerner erwĂ€hnt), wird mehr und mehr auch wieder Rotwein an der Mosel angebaut. Gerade das jĂŒngere Publikum auf den Weinfesten schĂ€tzt die oft sĂ€urearmen, sĂŒffigen Rotweine. SpĂ€tburgunder (klassisch) und der intensivfarbige Dornfelder (NeuzĂŒchtung) sind die bekanntesten Sorten.

Viele Moselbesucher nutzen die Möglichkeit, direkt beim Erzeuger Wein probieren und kaufen zu können. Dabei bieten vor allem die Weinstraßenfeste oder auch die Tage der offenen Weinkeller Gelegenheit, zwanglos von Winzer zu Winzer zu wechseln und sich einen Überblick ĂŒber deren Angebote zu schaffen. Diese Veranstaltungen gibt es im gesamten Bereich "Mosel-Saar-Ruwer" und die Termine finden sich im Veranstaltungskalender. Fast alle Winzer fĂŒhren auf Anfrage gerne Weinproben durch, wobei sie den GĂ€sten nicht nur ihre Erzeugnisse vorfĂŒhren, sondern gleichzeitig oft eine EinfĂŒhrung in Weinbau und Kellertechnik geben.
Gerne bieten wir ihnen auch andere MoselspezialitÀten wie: Riesling Sekte, Rote Sekte, Hefe, Trester, Weinbrand und Roter Weinbergspfirsich Likör an.

 

Rebsort Riesling - Fragen sie nach unseren Weinen, GĂ€stehaus Bleser

GĂ€stehaus Bleser - Ferienwohnungen,  Bergstr 1, D-56814 Ernst bei Cochem/ Mosel,  Tel.: +49 (0) 26 71 36 59,
Email:
Info@Gaestehaus-Bleser.de